仟佰味公司建树于2014年5月27日，注册资金200万元，员工8人。该公司要紧坐蓐奥尔良烤鸡腌料、薯塔浆粉等调味料。要紧工艺是将淀粉（占比约80%）、精造盐、白砂糖、味精、五香粉等原料和碳酸氢钠、柠檬酸钠等食物增添剂，通过配料、筛选、混杂、包装造成调味料造品。

　　仟佰味公司于2025年1月27日由青岛市即墨区通济街道莺迁至北安街道，现厂房面积约1100平方米，囊括原料库、坐蓐车间、造品库，爆炸发作正在坐蓐车间（约300平方米）。

　　仟佰味公司莺迁至新厂址后，新置备两套调味料坐蓐筑立并自行拼装，要紧筑立举措囊括原料仓、振动筛、混料机、封装机。

　　2月15日12时30分许，仟佰味公法令定代表人高某廷指挥4名员工（均系高某廷支属）正在坐蓐车间调试启用新置备的坐蓐筑立，其他4名员工正在原料库功课。

　　13时22分许，消防抢救职员、120援救职员连续抵达现场，现场搜救出5人送医援救，经援救无效归天。

　　因坐蓐车间筑立损毁紧张、现场功课职员均已归天，经专家现场勘查、问询库房功课职员，初阶分解理由是：正在筑立安置调试流程中，原料仓或混料机内部掉入的金属杂物摩擦撞击出现气械火花，正在筑立内部激励淀粉等粉尘初始爆炸，打击波扬起车间内存放的淀粉等原料激励二次爆炸。变乱切当理由还正在进一步考核中。

　　一是变乱企业为范例的家庭作坊，对粉尘爆炸危机领会亏欠，安闲认识稀薄，企业要紧承当人自行拼装调试坐蓐筑立，边坐蓐边调试，功课现场经管繁芜。

　　二是现场未见粉尘防爆等安闲经管轨造和混料机安闲操作规程，未炸毁的混料筛选等涉粉坐蓐筑立无泄爆等控爆手腕，粉尘防爆安闲主体仔肩落实不到位。

　　三是对食物配料等涉粉企业存正在的危机隐患领会亏欠、珍重不敷，现有监禁仔肩手腕未真正落实到此类幼微企业。

　　第一次爆炸气浪，会把浸积正在筑立或地面上的粉尘吹扬起来，正在爆炸后短光阴内爆炸核心区会变成负压，边缘的新颖氛围便由表向内补充进来，与扬起的粉尘混杂，从而激励二次爆炸。二次爆炸时，粉尘浓度会更高。

　　《工贸企业粉尘防爆安闲规章》第二条 存正在可燃性粉尘爆炸危殆的冶金、有色、筑材、板滞、轻工、纺织、烟草、商贸等工贸企业（以下简称粉尘涉爆企业）的粉尘防爆安闲职责及其监视经管，实用本规章。

　　《工贸企业粉尘防爆安闲规章》第七条 粉尘涉爆企业应该连合企业本质境况筑筑和落实粉尘防爆安闲经管轨造。粉尘防爆安闲经管轨造应该囊括下列实质：

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